lundi 8 décembre 2008

Les risques pour la santé des polluants dans l'habitat

Les risques pour la santé des polluants dans l'habitat


STRASBOURG (AFP) — Virus, bactéries, poussières, champs électro-magnétiques, bruit urbain, poisons chimiques ou moisissures sont autant d'ennemis qui séjournent dans l'habitat et attaquent la santé, selon une quinzaine d'experts européens réunis vendredi à Strasbourg.


"Sur 905 matelas et oreillers analysés au courant des quatre dernières années, pas moins de 34% étaient fortement contaminés soit par des biocides soit par des retardateurs de flamme similaires au Sarin", a indiqué Ralph Baden, du ministère de la Santé au Luxembourg. Le Sarin est une substance si toxique qu'elle a été classée "arme de destruction massive" par l'ONU.


L'expert luxembourgeois a fait le bilan de quatre années de surveillance de la qualité de l'air dans les maisons du Duché, à raison de 450 à 600 habitations visitées par an, soit plus de 2.000 au total.


Les polluants les plus fréquemment trouvés sont des biocides tels que la perméthrine (33%), l'Eulan (13%), les retardateurs de flamme organo-phosphorés (38%) et les moisissures (12%), a-t-il dit. Mais les champs électromagnétiques à basses (18%) ou à hautes fréquences (11%) contribuent aussi fortement à la pollution des logements, selon lui.


Pour Gerd Oberfeld, du Département de la Santé publique à Salzbourg (Autriche), "les champs électromagnétiques sont l'une des questions les plus ignorées dans les domaines de l'environnement et de la santé publique, notamment en ce qui concerne les enfants".


"Des millions de personnes s'exposent quotidiennement ou exposent les autres pendant des minutes, voire des heures à des micro-ondes émanant de téléphones portables", a déploré l'expert pour qui il paraît "urgent" de mettre en place un programme-cadre sur ce type de pollution en matière de santé publique.


D'autres experts ont évoqué les maladies multisystèmes causées par l'environnement, telle que la sensibilité chimique multiple, ou les effets de la pollution environnementale sur la fécondité, le système immunitaire, la maladie de Parkinson ou la dépression.


La conférence était organisée par la commission de l'Environnement du Conseil de l'Europe qui prépare un rapport et une recommandation pour une meilleure prévention des risques sanitaires liés à l'environnement.


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mardi 25 novembre 2008

Tous les raisins Français ont des pesticides !

... sauf les raisins Bio, bien sur.


La quasi totalité des raisins de table prélevés dans 5 pays européens ont révélé la présence de résidus de pesticides, dont certains interdits dans l'Union européenne, selon un communiqué de l'association écologiste française MDRGF lundi.


Sur un total de 124 échantillons de raisin de table testés, 123 ont fait apparaître des résidus de pesticides. 20% étaient contaminés par 10 substances chimiques différentes ou plus, et 4,8% dépassaient les limites maximales autorisées par la nouvelle législation européenne.


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Pour la France, les 25 échantillons testés se sont tous révélés contaminés. 4 d'entre eux (un français et trois italiens importés) dépassaient les nouvelles limites maximales en résidus européennes (LMR) et 3 échantillons de raisin italien contenaient des pesticides interdits: l'endosulfan et le bromopropylate.

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source: AFP

mercredi 5 novembre 2008

Un produit hautement allergène dans des chaussures chinoises





PARIS, 5 nov 2008 (AFP) - Un produit anti-moisissure interdit dans l’Union européenne et glissé dans des bottes, chaussures et ballerines chinoises a entraîné des réactions allergiques pouvant être importantes depuis le début du mois d’octobre, a indiqué mercredi la Direction générale de la santé (DGS).


[...] Le produit en cause, le diméthylfumarate, est le même qui celui retrouvé dans les lots de fauteuils chinois ayant causé des allergies, et retirés de la vente fin juin par Conforama. "C’est une substance qui n’est pas autorisée dans l’Union européenne en tant que produit antifongique", précise la DGS. Une centaine de prélèvements faits sur des chaussures sont en cours d’analyse sous l’égide de Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes (DGCCRF), mais les résultats ne sont pas encore disponibles, selon la DGS. [...]


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dimanche 2 novembre 2008

On ne trouvera plus de Bisphenol-A dans les biberons au Canada


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Produit chimique, le BPA entre dans la fabrication du polycarbonate, un plastique rigide et de résines époxy. Beaucoup biberons, des bouteilles d'eau réutilisables, des pots à eau ou à jus, des gourdes, des articles de table et récipients qui sont en polycarbonate contiennent du BPA. Celui-ci sert également d'enduit qu'on applique en mince couche sur les parois internes des boîtes de conserve pour éviter la corrosion ou encore que les métaux dissous de contaminer les aliments.


Des doutes persistent à propos des risques potentiels pour la santé que présente le BPA. Selon les résultats de l’évaluation qu’a fait par exemple Santé Canada, «certaines études en laboratoire réalisées sur des animaux donnent à penser que l’exposition à de faibles concentrations de bisphénol A peut affecter le développement neural et le comportement lorsque les animaux d’expérience sont exposés à un stade très précoce de leur vie. Cependant, une incertitude persiste dans l’interprétation de la façon dont ces résultats pourraient s’appliquer à la santé humaine», signale l’autorité canadienne. [...]


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Ce produit est encore utilisé dans les biberons en France...

jeudi 16 octobre 2008

Trop de pesticides dans les fruits et légumes européens


Une enquête de l'Union européenne révèle une présence de pesticides à des niveaux records dans nos fruits et légumes.



Alors que la loi Grenelle s'apprête à être votée et que les eurodéputés auront à se prononcer prochainement sur les nouvelles législations en matière de pesticides, le Mouvement pour les droits et le respect des générations futures (MDRGF) présente, quelques jours avant leur publication officielle, les nouveaux chiffres de contamination par les résidus de pesticides des aliments vendus dans l'Union européenne. Résultats... Toujours plus de végétaux pollués par des pesticides dangereux.


49,5% des fruits et légumes européens contiennent des pesticides, révèle le rapport. C'est le plus haut niveau de contamination jamais enregistré dans l'Union européenne.


Parmi cette moitié de fruits et légumes contaminés, 4,7% contiennent des pesticides à des concentrations supérieures au maximum des limites légales. 23 pesticides ont été détectés à des niveaux suffisamment élevés pour présenter un risque pour la santé publique. Cinq de ces résidus de pesticides sont classés comme cancérogènes, mutagènes, toxiques pour la reproduction ou encore perturbateurs pour le système hormonal.


La France, mauvais élève


Une situation à l'échelle européenne à laquelle n'échappe pas la France. Avec 44% des échantillons contaminés, l'Hexagone fait aussi office de mauvais élève. 6% des fruits et légumes contaminés dépassent les limites maximales en résidus. Des révélations alarmantes qui poussent le MDRGF à appeler à une réduction de 50% de l'usage des pesticides.


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vendredi 10 octobre 2008

Un nouveau danger alimentaire : l'acrylamide


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L’acrylamide peut se révéler toxique selon la dose absorbée, son caractère dangereux est connu depuis plusieurs années. Une exposition à des quantités élevées induit des atteintes neurologiques sévères. La neurotoxicité de cette substance a été connue par le biais de fortes expositions accidentelles ou professionnelles. Aussi, des expositions faibles mais répétées et fréquentes sont tout aussi néfastes pour l’organisme. Les expérimentations réalisées sur l’animal de laboratoire ont mis en lumière le potentiel cancérigène de l’acrylamide, il est comparable à celui du benzopyrène (hydrocarbure aromatique) que l’on retrouve dans les viandes grillées, ainsi que l’uréthane présent dans les denrées fermentées.


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L’acrylamide se forme lorsque des aliments riches en sucres et en asparagine sont préparés à haute température (cuisson, friture). Au delà de 120°C, les sucres réducteurs (glucose, fructose) réagissent avec un acide aminé, l’asparagine au sein d’un ensemble de réactions complexe connu sous le nom de « réaction de Maillard ». Cet assortiment de réaction est responsable du changement de couleur des frites (brunissement) durant la friture ou de la saveur de la viande après la cuisson par exemple. En effet, ces réactions chimiques produisent un grand nombre de molécules comme des polycycliques très aromatisés. L’acrylamide est un sous produit de la réaction chimique de Maillard, réaction qui est connue depuis un siècle déjà mais sans jamais que les scientifiques ou l’industrie agroalimentaire n’aient soupçonné que ce produit puisse se retrouver à de telles concentrations dans les aliments cuits.
Il est à noter que cette réaction est optimale dans des milieux pauvres en eau, ainsi, de très faibles traces d’acrylamide sont retrouvées dans les aliments bouillis.



Article complet sur ce lien.

mercredi 24 septembre 2008

Salmonelle : un lait en poudre rappelé


Le laboratoire français Novalac a rappelé aujourd'hui "par précaution" un lot de lait en poudre pour nourrissons et enfants en bas âge de marque AR Digest, vendu exclusivement en pharmacie, "suite à une suspicion de présence de salmonelle".



Le lot rappelé est le numéro 10 de la marque AR Digest en boîte de 800 grammes, portant la date limite de consommation du 18 juin 2011, a précisé le laboratoire dans un communiqué.


Les boîtes correspondant à ce lot "ne doivent pas être utilisées et doivent être retournées auprès des pharmacies", où ce lait est exclusivement distribué, a-t-il ajouté.
Novalac a mis en place un numéro vert à disposition des consommateurs: 0.800.00.91.84.


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