Pas de decomposition pour un "Happy Meal"... une année après l'achat !

Joann Bruso est une nutritionniste qui a fait l'expérience de laisser un "Happy Meal" dans une coin de sa cuisine pendant toute une année. Après ce temps vous pouvez remarquer dans les photos que l'aspect du "Happy Meal" a peu changé. Ça peut être du aux produits de conservation contenus dans cet aliment (propionate de sodium et calcium, benzoate de sodium, acide citrique, acide de pyrophosphate de sodium), si l'on peut l'appeler comme ça car après voir les images on comprend mieux pourquoi on appelle ce type de nourriture "plastic food" (nourriture plastique).


C'est intéressant de remarquer que pour absorber les nutriments des aliments on a besoin de l'aide des bactéries... mais comment on fait lorsque les bactéries ne s'approchent pas de l'aliment? Selon raconte la nutritionniste, même les insectes ne se sont pas approchés du Happy Meal.


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